Découvrez comment déguster la lavande en Provence : liqueur, vermouth, nougat et douceurs artisanales du Grand Avignon. Une expérience gourmande unique.
En Provence, la lavande est bien plus qu’un parfum d’été : c’est une véritable signature du territoire. Ses champs violets, son odeur envoûtante et son histoire en font l’un des emblèmes du Grand Avignon. Mais au-delà de son parfum, la lavande se déguste. Et c’est ici, au cœur de la Provence, que les artisans réinventent cette fleur mythique en créations gourmandes et originales.
À Avignon, Maison Manguin propose une liqueur artisanale de lavande, subtile et élégante. Elle se savoure en kir pour un apéritif provençal ou en digestif, révélant toute la finesse aromatique de la fleur.
À Entraigues-sur-la-Sorgue, Esprit Distillation élabore un Vermouth blanc unique, issu d’un vin blanc de Beaumes-de-Venise, d’un peu d’alcool de muscat et d’un assemblage de neuf plantes aromatiques locales, dont la lavande. Une création raffinée, parfaite pour les cocktails estivaux.
À Caumont-sur-Durance, Nougats Laurmar sublime la lavande de Sault dans un nougat blanc tendre, alliance délicate entre douceur provençale et parfum floral.
Pour prolonger cette immersion gourmande, la lavande se décline aussi en miel, glaces, chocolats, sirops ou pâtisseries. Autant de spécialités locales qui permettent de découvrir la Provence autrement, à travers les savoir-faire authentiques du Grand Avignon.
Entre traditions, créativité et terroir, ces producteurs passionnés invitent à un voyage sensoriel unique, où la lavande devient une expérience à part entière.
Envie de vivre la Provence en mode premium ? Partez à la rencontre de nos artisans, dégustez les meilleures spécialités à la lavande et réservez vos expériences gourmandes dans le Grand Avignon.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Thématiques
