Ici chaque plat raconte une histoire : celle de la passion, de la transmission et de l'avenir de la gastronomie. Chaque service est un entraînement, chaque assiette un défi relevé avec passion.
Dans un cadre magnifique avec vue sur les remparts et l’architecture de la Ville d’Avignon, ce lieu, créé par la CCI de Vaucluse, est dédié à la mise en valeur de l’art culinaire vauclusien et du savoir-faire de l’École Hôtelière d’Avignon dont sont issus les chefs et les apprentis.
La carte propose exclusivement des produits frais et locaux, issus de circuits ultra-courts, garantissant ainsi fraîcheur, traçabilité et qualité.
L’architecture moderne et épurée du lieu se veut une véritable fenêtre sur les remparts de la ville, grâce à une grande baie vitrée donnant sur la porte de la République. L’établissement fait 200 mètres carrés, dont 100 m2 de terrasse donnant sur la gare et pouvant accueillir jusqu’à 110 couverts.
Le Quai des Saveurs vous accueille toute la journée : petit déjeuner , Bar , Restaurant bistronomique pour le déjeuner et enfin d^)iner le soir.
Venez découvrir une cuisine française créative, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, avec des formules allant de 23€ à 79 €.
Le Quai des Saveurs comprend un restaurant bistronomique de 60 couverts, un espace lounge ainsi que deux terrasses extérieure avec une vue exceptionnelle sur le centre historique d’Avignon.
Les convives peuvent y savourer dans un cadre chic & élégant leur petit-déjeuner, déjeuner, goûter, cocktail & dîner.
Menu de la Saint Valentin en 4 Temps
79€ (Hors Boissons)
125€ Accord Mets Et Vins
Apéritifs
Socca/ Garum De Sardines/ Shiso Vert
Coquille Saint-Jacques/ Risotto De Céleri À La Truffe Noire/
Sabayon De Champagne
Pintade Fermière/ Ravioles De Blettes
Et Champignons/Réduction De Jus De Volaille Et Foie Gras
Framboise/Litchi/Rose/Gingembre
2026-02-15
En vidéo
Précisions localisations
- En ville
- Centre ville
- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
Le restaurant
Capacité
Clientèles
- Accueil groupes
- Accueil groupes affaire/incentive
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 15 octobre 2025 au 31 décembre 2026 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert |
| Mardi | Ouvert |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carte | 19 € | 79 € |
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Activités sur place
- Animations de soirées
Accueil animaux
Tourisme d'affaires
Description de l'hébergement
- Hébergement à proximité
Adapté à
- Concert/spectacle
- Réception
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Place réservée PMR
- Revêtement dur
- Cheminement de plain-pied
- Entrée accessible
- Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
- Table accessible
- WC + barre d'appui + espace de circulation
- Site, bâtiment totalement accessible
- Possibilité de déposer quelqu’un devant le site